Biennale Internationale Design Saint-Etienne - Ma cantine en ville

Dans le cadre de la Biennale Internationale Design Saint-Etienne, VIA et la Cité de l'architecture & du patrimoine présentent l'exposition

Ma cantine en ville, voyage au cœur de la cuisine de rue

De New York à Hanoï, de Berlin à Antananarivo, de La Paz à Bamako, de Londres à Bordeaux, de Moscou à la Havane, l'exposition "Ma cantine en ville" propose au public un panorama mondial des pratiques actuelles liées à la restauration de rue.

Présentée une première fois dans la Galerie VIA, avenue Daumesnil à Paris, cette exposition rassemble, à la manière d'un carnet de voyage, une multitude de documents qui témoignent de la diversité des contextes et des usages liés à la cuisine de rue, ainsi que de la capacité d'adaptation des individus à leur environnement.